Involucra directamente a los consumidores porque la escasez de trabajadores y el activismo sindical están contribuyendo a un aumento dramático de la fruta importada. Si prevalecen las condiciones actuales, los agricultores estadounidenses se perderán cada vez más y los productores extranjeros cultivarán más de nuestros alimentos. Los agricultores estadounidenses ya se encuentran en una grave desventaja de costos laborales con los productores mexicanos, serbios, chinos y sudamericanos que pagan 1/20 o incluso menos de lo que los agricultores estadounidenses pagan en mano de obra. Esta es la razón principal por la cual las importaciones de bayas mexicanas, por ejemplo, han crecido en un 500% en los últimos diez años según el Wall Street Journal. Esto puede no ser una preocupación para los consumidores que aprecian el bajo costo de frambuesas, arándanos y otras frutas, pero como informó recientemente la FDA, los alimentos importados tienen de ocho a diez veces más residuos de plaguicidas que los alimentos domésticos. Además de pagar mucho menos por la mano de obra agrícola, los productores extranjeros a menudo no tienen las mismas protecciones ambientales y de seguridad alimentaria. Los consumidores deben conocer el país de origen de sus alimentos y ser más conscientes de cómo el activismo sindical está contribuyendo al rápido aumento de las importaciones de alimentos.
